食材明细
- 微辣 (口味)
- 炒 (工艺)
- 廿分钟 (耗时)
- 简单 (难度)
峨眉豆炒鸭的做法步骤
1、峨眉豆,鸭肉,辣椒。
2、鸭肉切丁,峨眉豆和辣椒切丝。
3、热锅烧油下入鸭肉炒匀,。
4、淋上料酒去味。
5、淋上生抽炒干水分,
6、再放进辣椒丝,峨眉豆丝。在峨眉豆和辣椒上放点盐入味。
7、再混炒。
8、放一点点清水将峨眉豆炒熟,
9、最后放点调味鲜即成。
10、炒好的峨眉豆炒鸭。
1、峨眉豆,鸭肉,辣椒。
2、鸭肉切丁,峨眉豆和辣椒切丝。
3、热锅烧油下入鸭肉炒匀,。
4、淋上料酒去味。
5、淋上生抽炒干水分,
6、再放进辣椒丝,峨眉豆丝。在峨眉豆和辣椒上放点盐入味。
7、再混炒。
8、放一点点清水将峨眉豆炒熟,
9、最后放点调味鲜即成。
10、炒好的峨眉豆炒鸭。