“这是给儿子做的辅食,汤!
灯心球清心火,婴孩夜睡不宁使用最好;另外,无花果润肺,南北杏止咳化痰,此汤清甜不油腻,真的很适合小孩子饮用!当然,成年人也可以饮用,因为亚健康,夜睡等,加上现在秋天干燥,所以也一同滋润一下哈~”
食材明细
- 咸甜 (口味)
- 煲 (工艺)
- 一小时 (耗时)
- 简单 (难度)
无花果灯芯球瘦肉汤的做法步骤
1、瘦肉切厚片,并切姜三片备用;
2、灯芯球用清水洗一下备用;
3、南北杏,陈皮洗净,无花果和蜜枣洗净后切一下方便出味;
4、煲中注入约2L的水,冷水下瘦肉和姜片;水开后撇掉血沫;
5、下灯芯球,南北杏,无花果,陈皮和蜜枣等;
6、大火煮开后转小火煲约1个小时即可!(饮用时可随喜好加盐,个人认为可不加)
小窍门
此汤因为有无花果和蜜枣,会比较清甜,一岁以内的小孩子饮用最好不加盐!