食材明细
- 微辣 (口味)
- 炒 (工艺)
- 十分钟 (耗时)
- 简单 (难度)
青椒豆皮炒肉的做法步骤
1、材料:瘦肉。
2、材料:青椒、豆皮、葱。
3、瘦肉切丝用料酒,盐,生抽,淀粉拌匀腌制20分钟。
4、豆皮、青椒切丝,葱切段。
5、锅烧热倒油,将瘦肉炒至发白后装起备用。
6、锅里继续用余油烧热,下葱段炒香。
7、放豆皮入锅翻炒几下。
8、下生抽、白糖及少量水焖5分钟左右后下青椒炒匀。
9、放入炒好的肉片,放胡椒粉,盐炒匀即可。
10、装盘。。。
1、材料:瘦肉。
2、材料:青椒、豆皮、葱。
3、瘦肉切丝用料酒,盐,生抽,淀粉拌匀腌制20分钟。
4、豆皮、青椒切丝,葱切段。
5、锅烧热倒油,将瘦肉炒至发白后装起备用。
6、锅里继续用余油烧热,下葱段炒香。
7、放豆皮入锅翻炒几下。
8、下生抽、白糖及少量水焖5分钟左右后下青椒炒匀。
9、放入炒好的肉片,放胡椒粉,盐炒匀即可。
10、装盘。。。