食材明细
- 咸鲜 (口味)
- 蒸 (工艺)
- 一小时 (耗时)
- 简单 (难度)
清蒸黄鲽盖的做法步骤
1、黄鲽盖去腮和肠子洗净备用。
2、姜切丝、葱切段备用。
3、准备橄榄油、盐、胡椒粉、蒸鱼豉油。
4、准备小半锅水烧开。
5、将鱼上锅大火蒸5分钟。
6、5分钟后开锅将蒸出的鱼水倒掉。
7、将所有的调料加入和铺上葱、姜再蒸2分钟。
8、这样就做好了。
1、黄鲽盖去腮和肠子洗净备用。
2、姜切丝、葱切段备用。
3、准备橄榄油、盐、胡椒粉、蒸鱼豉油。
4、准备小半锅水烧开。
5、将鱼上锅大火蒸5分钟。
6、5分钟后开锅将蒸出的鱼水倒掉。
7、将所有的调料加入和铺上葱、姜再蒸2分钟。
8、这样就做好了。