食材明细
- 微辣 (口味)
- 拌 (工艺)
- 半小时 (耗时)
- 高级 (难度)
炝拌芹菜的做法步骤
1、香芹摘去叶子切去根部清洗干净后切段。
2、放入锅中烧水焯烫。
3、过凉水。
4、准备蒜蓉和小米椒圈。
5、芹菜装入盘中,加入蒜蓉和小米椒圈,加入食盐。
6、加入白砂糖。
7、加入油炸花生米。
8、起锅烧油。
9、淋入热油。
10、盖盖子闷上2分钟。
11、搅拌均匀后端上桌。
1、香芹摘去叶子切去根部清洗干净后切段。
2、放入锅中烧水焯烫。
3、过凉水。
4、准备蒜蓉和小米椒圈。
5、芹菜装入盘中,加入蒜蓉和小米椒圈,加入食盐。
6、加入白砂糖。
7、加入油炸花生米。
8、起锅烧油。
9、淋入热油。
10、盖盖子闷上2分钟。
11、搅拌均匀后端上桌。