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1、这道大葱炒鸡蛋是纯正的东北菜,别的少扯,大葱一根摘洗干净,切滚刀块
2、切好的大葱准装盘,白绿分明
3、准备芡汁:淀粉少许盐酱油加水稀释
4、鸡蛋45678枚,呵呵,可多可少,打散蛋液
5、热油倒入蛋液煎炒
6、鸡蛋炒到七分熟的时候倒入先前切好的大葱,大火翻炒
7、快速倒入芡汁,翻炒出锅
8、纯正的东北家常菜,嗷嗷的好吃
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