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“过年吃了大鱼大肉的,来一道清新小炒,营养又健康而且还解腻呢。”
1、食材:鲜香菇,莴笋,红椒,大蒜,蚝油,盐,
2、将所有食材切小丁,锅里烧开火,将香菇焯一下沥干,
3、锅热,倒入适量油,爆香蒜,
4、倒入香菇丁,
5、加入莴笋丁迅速翻炒2分钟左右,
6、加入红椒翻炒,
7、加入盐炒均匀,
8、加入蚝油炒均匀关火,快速出锅。
9、成品。
10、成品。
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