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鸡翅烧豆腐干怎么做 - 鸡翅烧豆腐干的做法

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鸡翅烧豆腐干的做法 鸡翅烧豆腐干怎么做

食材明细

主料
  • 豆腐干 (三块)
  • 鸡翅 (两个)
辅料
  • 姜片 (适量)
  • 桂皮 (适量)
  • 大料 (适量)
配料
  • 料酒 (适量)
  • 生抽 (适量)
  • 冰糖 (一块)
  • (少许)
  • 鸡精 (少许)
  • 清淡 (口味)
  • (工艺)
  • 廿分钟 (耗时)
  • 简单 (难度)

鸡翅烧豆腐干的做法步骤

  • 鸡翅烧豆腐干的做法 鸡翅烧豆腐干怎么做 第2张

    1、材料:豆腐干、鸡翅(已清洗)

  • 鸡翅烧豆腐干的做法 鸡翅烧豆腐干怎么做 第3张

    2、姜片、桂皮、大料

  • 鸡翅烧豆腐干的做法 鸡翅烧豆腐干怎么做 第4张

    3、将豆腐干放在案板上切成块,待用。

  • 鸡翅烧豆腐干的做法 鸡翅烧豆腐干怎么做 第5张

    4、将已清洗的鸡翅放在案板上剁成块。

  • 鸡翅烧豆腐干的做法 鸡翅烧豆腐干怎么做 第6张

    5、随后,将剁开的鸡翅放入清水锅中,搁入姜片。

  • 鸡翅烧豆腐干的做法 鸡翅烧豆腐干怎么做 第7张

    6、焯开,捞出。

  • 鸡翅烧豆腐干的做法 鸡翅烧豆腐干怎么做 第8张

    7、烧锅倒油烧热,下入焯好的鸡翅翻炒翻炒。

  • 鸡翅烧豆腐干的做法 鸡翅烧豆腐干怎么做 第9张

    8、接着,搁入桂皮、大料、加适量的料酒。

  • 鸡翅烧豆腐干的做法 鸡翅烧豆腐干怎么做 第10张

    9、倒入一些清水煮开

  • 鸡翅烧豆腐干的做法 鸡翅烧豆腐干怎么做 第11张

    10、然后,合入切开的豆腐干。

  • 鸡翅烧豆腐干的做法 鸡翅烧豆腐干怎么做 第12张

    11、最后,加适量的生抽,

  • 鸡翅烧豆腐干的做法 鸡翅烧豆腐干怎么做 第13张

    12、搁入一块冰糖。

  • 鸡翅烧豆腐干的做法 鸡翅烧豆腐干怎么做 第14张

    13、加少许盐,

  • 鸡翅烧豆腐干的做法 鸡翅烧豆腐干怎么做 第15张

    14、加少许鸡精。

  • 鸡翅烧豆腐干的做法 鸡翅烧豆腐干怎么做 第16张

    15、精调味煮开。

  • 鸡翅烧豆腐干的做法 鸡翅烧豆腐干怎么做 第17张

    16、煮至汤汁浓稠,即可。

  • 鸡翅烧豆腐干的做法 鸡翅烧豆腐干怎么做 第18张

    17、出锅,装盘。