“食材:
土豆2个,皮蛋2个,剁椒适量,
调料:
盐,生抽,耗油,香油,调味鲜,陈醋。
方法:
1、土豆冼净去皮切丁,
2、将土豆丁放进开水锅里煮3----4分钟,
3、捞出沥水,装碗中待用。
4、皮蛋切丁,
5、取适量的剁椒加入调料和匀。
6、将和好的调料倒进装好皮蛋和土豆丁碗里,
7、搅拌均匀后,淋上香油即成。”
食材明细
- 咸鲜 (口味)
- 拌 (工艺)
- 十分钟 (耗时)
- 简单 (难度)
皮蛋土豆丁的做法步骤
1、土豆冼净去皮,
2、土豆切丁,放进开水时过开水,
3、捞出沥水,
4、装碗中待用。
5、皮蛋切丁,
6、取适量的剁椒,
7、加入调料和匀。
8、将和好的调料倒进装好皮蛋和土豆丁碗里,
9、搅拌均匀后,淋上香油即成。
10、皮蛋土豆丁即成。