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“夏天凉拌菜是我家餐桌主打,每天晚上都要有凉拌菜,大家也都爱吃。今天就做了这款凉拌黄瓜凉皮,酸爽开胃。”
1、原材料黄瓜、凉皮、黑木耳事先泡发。
2、将黄瓜去皮用刀拍一下,切小块。
3、凉皮清洗干净切小块。
4、黑木耳绰水后过凉水。
5、将香菜、蒜切沫。
6、取1小碗加入盐、白糖、生抽、陈醋、鸡精、香油及辣椒油搅拌均匀。
7、将原材料放入合适容器中,加入香菜和蒜沫。
8、将调料倒入原材料上,搅拌均匀即可。
9、成品图。
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