青椒炒螺狮怎么做 - 青椒炒螺狮的做法

“夏季初到，河里的螺丝螺狮们也可以成为餐桌上的美食。
这是一道小时候吃过的菜肴，小时候经常吃这些从河里打捞的东西
有营养又美味。”

食材明细

• 微辣 （口味）
• 炒 （工艺）
• 十分钟 （耗时）
• 简单 （难度）

青椒炒螺狮的做法步骤

• 1、从超市买好200g螺狮，和2个青椒，螺狮用水清洗，多冲洗几遍至干净；青椒切成片，姜丝少许；姜片3-4片，用来中和螺狮的寒气

• 2、从超市买好200g螺狮，和2个青椒，螺狮用水清洗，多冲洗几遍至干净；青椒切成片

• 3、姜丝少许；姜片3-4片，用来中和螺狮的寒气

• 4、姜丝少许；姜片3-4片，用来中和螺狮的寒气，对胃寒的人一定要放。

• 5、到少许食用油到炒锅中，油烧至7分热，下姜丝，螺狮，翻炒2-3分钟，加入醋、黄酒、酱油，然后倒入切好的青椒和姜片，稍炒2分钟，放盐即可出锅。