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1、白菜洗净。
2、切好,菜叶子和白菜帮子分开。
3、姜、蒜、干辣椒准备好。
4、放猪油。
5、倒入姜、蒜、干辣椒炒出香味。
6、倒入白菜帮。
7、翻炒一会。
8、放盐。
9、放蚝油。
10、放生抽。
11、翻炒均匀。
12、倒入白菜叶子。
13、叶子炒软。
14、装盘。
15、成品。
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