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“鲜嫩可口的牛血加上扁菜去味,超级下饭!”
1、扁菜洗净切小段。
2、牛血洗净放姜沫,泡水静止过的牛血水比较多,下锅前倒掉多余的水分。
3、锅中热油,放入豆瓣酱,盐,鸡精,花椒粉,放一碗水煮煮开,放入牛血,稍后放入扁菜。
4、扁菜煮熟后就可以出锅了!喜欢辣的小伙伴还可以用干辣椒,小米辣!
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