食材明细
- 清淡 (口味)
- 炒 (工艺)
- 数小时 (耗时)
- 普通 (难度)
黑木耳里脊肉炒香芹的做法步骤
1、食材:香芹。
2、黑木耳(已泡发)。
3、里脊肉(已清洗)。
4、将已泡发的黑木耳清洗一下、捞出。
5、放在案板上切一切,待用。
6、将香芹摘去叶子去根洗净、捞出。
7、放在案板上切成段,待用。
8、将里脊肉放在案板上切一切,待用。
9、随后,将黑木耳下入清水锅中焯开,捞出。
10、烧锅倒油烧热,下入里脊肉,加点料酒、生抽翻炒翻炒。
11、接着,合入黑木耳和香芹翻炒翻炒。
12、然后,加点盐、鸡精。
13、调味炒匀,即成。