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1、玉米粒下锅焯水两分钟。
2、捞出控干水分。
3、裹上一层玉米淀粉。
4、油温六成热下锅炸,炸制表皮酥脆即可。
5、锅中留底油,下入剁碎的咸鸭蛋黄翻炒几下。
6、放入玉米粒和白糖翻炒均匀即可。
7、成品图。
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