食材明细
- 咸鲜 (口味)
- 蒸 (工艺)
- 廿分钟 (耗时)
- 简单 (难度)
蒜蓉粉丝扇贝的做法步骤
- 1、粉丝先用清水浸泡片刻。
- 2、扇贝清洗干净,包括里面的,洗干净备用。
- 3、蒜头剁末,辣椒剁末(喜欢吃辣的可以多放一点😄)装在容器中放入适量盐搅拌均匀备用。
- 4、粉丝变软后捞出沥干水分,取适量粉丝转圈一样放在扇贝上,放上事先调好的蒜末和辣椒末。
- 5、锅中烧水,大火蒸10分钟即可~❤️出锅前倒入一点生抽上色。
小窍门
还有一个方法就是:先将蒜末和辣椒末炒香,放入盐和生抽炒匀,再放在扇贝上开始蒸……这个呢就比较麻烦一点点😄不过呢,还是一样好吃😋哈哈!喜欢的朋友可以关注➕收藏哦……感谢大家!