“芦笋清脆爽口,南瓜清香味甜,香肠松软滑嫩,意面唆到嘴里的味道棒极了!
意大利原装进口的欧丽薇兰天使意面具有高密度、高蛋白、高精筋度的特点,含有大量不易分解的碳水化合物,此款意面比较细,只需煮3~4分钟即可,大大缩短了烹调时间,Q弹爽滑有嚼劲!”
食材明细
- 咸鲜 (口味)
- 炒 (工艺)
- 廿分钟 (耗时)
- 简单 (难度)
南瓜香肠芦笋意面的做法步骤
1、准备好需要的食材。
2、香肠切片,南瓜去皮切薄片。
3、芦笋洗净斜切段,独头蒜剁成蒜蓉。
4、锅中倒入适量清水煮沸,放入芦笋,加少许盐煮约1分钟,捞出备用。
5、锅中倒入适量清水煮沸,加入欧丽薇兰天使系列意大利面,加2克盐和几滴橄榄油煮起。
6、约煮3~4分钟至熟,捞出备用。
7、开火,锅中倒入食用油,加入蒜蓉爆香,接着加南瓜翻炒,加黄油。
8、倒入小半碗清水,中小火把南瓜煮熟。
9、待南瓜煮烂后一边搅拌一边用木铲压压捣成泥状。
10、加入煮好的意面,翻炒均匀。
11、加入香肠和芦笋翻炒,加盐调味。
12、装盘后,撒点黑胡椒粉。
13、成品图。
14、成品图。
15、成品图。
小窍门
南瓜不要切的太大块,切薄些熟得快。