食材明细
- 酸辣 (口味)
- 煮 (工艺)
- 三刻钟 (耗时)
- 简单 (难度)
黄花木耳臊子面的做法步骤
1、适量面条备用,粗细均可。
2、各种时蔬随意搭配,喜欢即皆可。
3、黄花菜和木耳提前浸泡,冲洗干净切碎备用。
4、豆腐切丁,平底锅入油烧热将豆腐丁煎至金黄色。
5、香辣臊子肉提前炒好,前期发过菜谱可以参考。
6、豆角和红萝卜切碎备用。
7、葱和香菇切碎,锅中入油烧热倒入香菇和葱炒香。
8、加入红萝卜和豆角翻炒。
9、翻入木耳和黄花菜炒匀。
10、加入豆腐丁,五香粉,姜粉、辣椒粉翻炒均匀。
11、加入水煮沸,放入蚝油和酱油调味。
12、加入香辣臊子肉一同煮沸。
13、撒入青蒜末和盐,淋入醋皆即可关火。
14、面条煮熟盛入碗中。
15、将黄花木耳臊子汤浇入,即可享用美味。
16、家常做法,供大家参考!
小窍门
时蔬随意搭配,喜欢均可!祝您生活愉快!