食材明细
- 咸香 (口味)
- 煮 (工艺)
- 十分钟 (耗时)
- 简单 (难度)
荞麦凉面的做法步骤
1、准备好所有食材。
2、锅内加水烧开,下入面条煮好。
3、荞麦面过一遍凉开水。
4、大蒜敲碎,放盐、米醋、生抽、芝麻油拌匀。
5、提前准备好冰块。
6、鸡蛋、火腿煎一下。
7、把芝麻酱放在碗里。
8、放入凉开水把芝麻酱调开,放冰块、荞麦面放进来。
9、把火腿、鸡蛋、西红柿、黄瓜摆在上面。
10、把蒜汁放进去。
11、放辣椒油。
12、成品。
13、冰冰凉凉、夏天好搭档。
小窍门
这个蒜汁里面,把盐味放多一些,别的食材都不用放盐了。