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“简单美味的快手面。”
1、锅中加水烧开,下入100g鸡蛋挂面。
2、在煮面的过程中,取一碗,放入鸡汁、麻油、花椒粉、鸡精。
3、放入适量盐。
4、盛入半碗煮面的汤,搅拌均匀。
5、将煮好的面挑入碗中。
6、措上香菜,淋上辣椒油。
7、成品。
主要突出麻(花椒粉)、辣(油泼辣子)、鲜(鸡汁)、香(麻油)。
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