食材明细
- 酱香 (口味)
- 其他 (工艺)
- 三刻钟 (耗时)
- 简单 (难度)
全素炸酱面的做法步骤
1、香菇,冬笋,香干,榨菜切小丁。
2、既然是全素,只用大料和姜炝锅。
3、放入香菇,冬笋,榨菜,香干煸炒。
4、放入欣和的“葱伴侣”甜面酱。
5、放少许水,炒酱。
6、要不停地翻动,以免糊锅,炒至水分收干。
7、出锅时撒上芝麻即可。
8、全素炸酱出锅了
9、切好菜码备用
10、将青豆煮熟
11、菜码放开水中焯水。
12、开水下锅煮面条。
13、香喷喷的全素炸酱面。
小窍门
注意炒酱时要不停翻动,以免糊锅。