“我们这边并没有槐花树。偶然在超市看到的所以买了一盒,这是我第一次吃槐花。闻着很清香,吃着也不错还有点脆点感觉。因为猪队友总是喜欢吃煎饺,这次就直接生煎了。饺子皮也是买的,自己擀饺子皮手艺不太行。”
食材明细
- 咸鲜 (口味)
- 煎 (工艺)
- 三刻钟 (耗时)
- 普通 (难度)
槐花鸡蛋煎饺的做法步骤
1、准备好材料。。
2、槐花洗净汆烫一下抓干水分切碎。
3、鸡蛋打散在锅里炒好。
4、炒好的鸡蛋弄碎加入槐花中,再加点盐、油和五香粉拌均匀。
5、饺子皮放入适量馅,开始包饺子。
6、依次包好。
7、煎锅热油,先放入饺子煎至底部焦黄。
8、再加入清水大概到饺子的一半就行,加盖煎。
9、至水分将干,开盖再煎一会就好了。