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“成品图没拍到,一出锅就被抢完了。”
1、糖跟盐先用开水化开,然后加入冷水,温水状态加入酵母搅拌均匀,活成光滑的面团。
2、葱切小段,不要葱白。
3、面团发酵至两倍大,现在夏天温度高,很快就能发起来了。
4、胡椒粉加入香油搅拌均匀,没有香油就用色拉油。
5、将面团擀成这样,涂上胡椒粉糊,撒上葱花。
6、两边对折,叠成这样的形状。
7、切成条状。
8、取两段叠起来。用筷子按一下,拉长卷起来。
9、蒸之前再二次发酵15分钟。
10、拿一个吃吃。
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