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“最近喜欢上了这种白苦瓜,味道不那么苦,口感更好。”
1、苦瓜洗净去瓤。
2、切片。
3、焯水。
4、冷水浸泡。
5、捞出沥干水分,取鸽胸肉。
6、把鸽肉撕成小块。
7、放食盐。
8、把苦瓜拌匀,给点底味。
9、然后再把菜肉拌匀。
10、成品。
给我自己吃的,很清淡。可以根据自己的情况酌情加调料。
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