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“大年吃大鱼大肉吃多了,现在,想吃一些刮油瘦身的菜品。于是,在晚饭期间,我就做一些清淡菜品……”
1、绿豆粉皮泡软之后下入锅中加水烧开焯烫。
2、捞出过凉水。
3、胡萝卜切丝后下入锅中烧水焯烫。
4、将过凉水沥干水分的绿豆粉皮和胡萝卜丝装入盘中。
5、准备葱蒜末和小米椒圈。
6、将葱蒜末和小米椒圈装入盘中,加入食盐。
7、淋上热油。
8、倒入生抽。
9、倒入香醋。
10、搅拌均匀即可上桌。
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