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“荷兰豆,营养价值高,风味鲜美,并具有延缓衰老、美容保健功能,对增强人体新陈代谢功能有十分重要的作用,并且,好吃,好做,好搭配。趁当季,赶紧吃。”
1、新鲜的荷兰豆清洗干净。
2、开水锅中加少许盐,将洗干净的荷兰豆倒入锅中焯一分钟。
3、捞入冰水中冲凉,沥水后掐去头尾,摆盘,淋入沙拉酱即可食用。
荷兰豆入水时间不要太长,焯过了影响甜脆的口感。
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