“很香,很脆”
食材明细
- 微辣 (口味)
- 拌 (工艺)
- 数小时 (耗时)
- 简单 (难度)
凉拌东北秋木耳的做法步骤
1、根据人数多少选用东北秋木耳,用清水加盐浸泡至涨发(3-5个小时),冲洗干净,入沸水焯烫1分钟捞出,马上用纯净水冲凉沥干备用。
- 2、蒜瓣拍扁切碎,青、红辣椒去籽剪成小粒,碗里放入凉拌醋、生抽、白糖、盐。
3、.热油烧锅,油里放入一些花椒一起烧。把烧热的油一起倒入装调料的小碗里搅拌放凉。
- 4、把放凉的调料倒入盛器里与放凉的木耳一起搅拌。放半个小时就大功告成了!
“很香,很脆”
1、根据人数多少选用东北秋木耳,用清水加盐浸泡至涨发(3-5个小时),冲洗干净,入沸水焯烫1分钟捞出,马上用纯净水冲凉沥干备用。
3、.热油烧锅,油里放入一些花椒一起烧。把烧热的油一起倒入装调料的小碗里搅拌放凉。