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1、豆角。
2、木耳泡发好,水焯熟,装盘备用。
3、配料:蒜末、熟芝麻、干辣椒。
4、配料碗内加入酱油、陈醋、糖、香油,最后再浇上热油,备用。
5、水烧开,加点盐将豆角焯熟。
6、捞起,装入木耳盘中。
7、浇上配料汁拌匀。
8、成品。开胃冷菜,夏季之选。
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