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“酷暑难熬,食欲不振,吃些酸爽的菜品开胃吧。杏鲍菇搭配菠菜茎,用自己调制的酸爽凉拌汁拌一拌,开胃下饭很不错。”
1、杏鲍菇洗干净撕成条。
2、杏鲍菇入锅焯水后捞出沥干水。
3、菠菜茎洗干净入锅焯水后捞出沥干水。
4、大蒜切碎放入碗中,加盐、白糖。
5、加香甜醋。
6、加橄榄油搅拌均匀成凉拌汁。
7、杏鲍菇、菠菜茎放入容器中。
8、加凉拌汁搅拌均匀。
9、装盘享用。
1、食材搭配依据个人偏爱。2、凉拌汁依据个人口味调制。
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