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“这道冷菜的料汁可以用来拌很多组合。”
1、黄瓜装在保鲜袋里,用擀面杖敲碎。
2、两勺糖,搅拌均匀。这样用糖腌出来的黄瓜更清甜爽脆。
3、黄瓜放置冰箱,腌30分钟。
4、配料准备齐。一根黄瓜一大瓣蒜就可以。否则蒜味太重。
5、烧热的油浇在调味料上,用勺和匀。
6、一勺生抽,一勺香醋,少量盐,一点糖,适量香油,用勺再次和匀。
7、把所有预先准备好的食材放入大碗中。
8、把料汁和食材用手抓匀。完成!
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