食材明细
- 酸甜 (口味)
- 炒 (工艺)
- 廿分钟 (耗时)
- 简单 (难度)
蕃茄鲜虾的做法步骤
1、锅底放100克油,油温6成热虾分批下锅炸制。
2、锅底放100克油,油温6成热虾分批下锅炸制。
3、炸好备用。
4、锅底放少许油蕃茄沙司祘炝出香味放虾糖盐料酒醋煸炒片刻,
5、出锅装盘,
6、蕃茄鲜虾
小窍门
鲜虾水冲洗后去沙线去虾须用吸油纸吸收虾体水份。100克油是炸虾用。所有调料根据个人口味调整。
1、锅底放100克油,油温6成热虾分批下锅炸制。
2、锅底放100克油,油温6成热虾分批下锅炸制。
3、炸好备用。
4、锅底放少许油蕃茄沙司祘炝出香味放虾糖盐料酒醋煸炒片刻,
5、出锅装盘,
6、蕃茄鲜虾
鲜虾水冲洗后去沙线去虾须用吸油纸吸收虾体水份。100克油是炸虾用。所有调料根据个人口味调整。