鹅肉烧冬瓜怎么做 - 鹅肉烧冬瓜的做法

食材明细

• 咸鲜 （口味）
• 烧 （工艺）
• 一小时 （耗时）
• 简单 （难度）

鹅肉烧冬瓜的做法步骤

• 1、准备的鹅。

• 2、剁成块，准备好的冬瓜。

• 3、冷水下锅，加点料酒焯水。

• 4、热锅冷油，煸香姜片。

• 5、把鹅肉倒进翻炒出油。加入料酒，老抽炒匀，加水烧开改小火炖（加的水稍微多点）。

• 6、冬瓜去皮切厚片。

• 7、等到鹅肉差不多酥烂的时候，加冬瓜，白糖，盐中火烧十分钟就可以了。