“海苔苏打饼干:
原料:牛奶50g、酵母4g、植物油30g、鸡蛋液25g、盐2g、小苏打1g、低粉180g、海苔碎适量”
食材明细
- 咸鲜 (口味)
- 烘焙 (工艺)
- 三刻钟 (耗时)
- 简单 (难度)
海苔苏打饼干的做法的做法步骤
1、1.除海苔碎外,将所有材料混合揉成团,再加入海苔碎
2、2.揉光滑后,盖保鲜膜静置20分钟
3、3.面团排气后擀成薄片
4、4.分割成小块
5、5.用叉子叉上一些小孔,静置10分钟
6、6.烤箱预热180度,中层快热15分钟,根据上色情况和软硬程度适当调节。
小窍门
小贴士:制作中的静止目的是让苏打粉作用,是制作苏打饼干很关键的步骤;