缤纷圆盘怎么做 - 缤纷圆盘的做法

“色彩缤纷的全素披萨，远离肉食，回归自然”

食材明细

• 咸鲜 （口味）
• 烘焙 （工艺）
• 一小时 （耗时）
• 简单 （难度）

缤纷圆盘的做法步骤

• 1、将披萨皮材料放入面包桶和20分钟。高筋面粉80克、低筋面粉40克、砂糖10克、盐2克、橄榄油10克、水60克、酵母2克。

• 2、面团和好后揉圆盖住静置20分钟。

• 3、然后将面团擀压放在披萨模具中捏成披萨模样，叉上小洞。

• 4、放入烤箱烘烤，上管160度，下管140度，时间8-10分钟定形即可。

• 5、将披萨辅料备好，番茄酱、洋葱、西兰花、青圆椒、红圆椒、马苏里拉芝士。

• 6、在披萨皮表面涂上番茄酱，

• 7、放上洋葱

• 8、再放马苏里拉芝士和青、红圆椒，放入烤箱烘烤，上管160度，下管140度，时间15-18分钟。

• 9、成品

小窍门

建议使用可以上下独立控温的电子式烤箱，控温准确，我使用的是东菱的DL-K32H这款烤箱呢！