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“最近有了吐司盒子,多做了几次,柔软好吃,作为早餐相当不错。”
1、所有材料除黄油外放入面包桶。
2、揉成团后放入黄油。
3、揉出手套膜。
4、发酵好后,分成小剂子。
5、擀开卷起重复两次,再擀开。
6、卷起。
7、放入土司盒中二次发酵。
8、发酵的两倍大时刷上蛋液。
9、烤箱175度40分钟即可拿出脱模。
10、放凉后切片。
1,晚上做好面团,冷藏发酵,可以有效延缓面包的老化。2,以自家烤箱温度为准。
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