黄油葡萄干饼干怎么做 - 黄油葡萄干饼干的做法

食材明细

• 甜香 （口味）
• 烤 （工艺）
• 一小时 （耗时）
• 普通 （难度）

黄油葡萄干饼干的做法步骤

• 1、准备食材

• 2、黄油放入无油无水的碗中，筛入糖粉和奶粉。

• 3、厨师机低速打发黄油至顺滑无颗粒状后，蛋黄液分两加入到黄油中，一边低速打发一边加入蛋黄液，黄油完全吸收蛋黄液，颜色慢慢略为浅色膨发的羽毛状。

• 4、筛入低筋面粉，用刮刀搅拌面团，把葡萄干揉进揉面团里。

• 5、分成15g左右的小剂子，揉成团

• 6、再刷上少许蛋黄液，放入烤箱中130预热，烘烤40分钟

• 7、美味出炉啦