食材明细
- 原味 (口味)
- 未知 (难度)
抹茶葡萄干卷的做法步骤
1、酵母和白糖放入300g温水中,静置5分钟。再加入面粉,抹茶粉,揉成光滑面团。盖上盖子,发酵2小时。
2、发的很好。
3、面团取出,揉出气体,揉光滑。
4、面团搓成长条。
5、切成剂子。
6、擀成长舌状,将葡萄干压在面皮上。
7、再卷起来。
8、锅上抹点植物油,摆好葡萄卷,冷水上锅蒸,中火20分钟,再关火虚蒸5分钟。
9、揭锅。
10、开吃了。
1、酵母和白糖放入300g温水中,静置5分钟。再加入面粉,抹茶粉,揉成光滑面团。盖上盖子,发酵2小时。
2、发的很好。
3、面团取出,揉出气体,揉光滑。
4、面团搓成长条。
5、切成剂子。
6、擀成长舌状,将葡萄干压在面皮上。
7、再卷起来。
8、锅上抹点植物油,摆好葡萄卷,冷水上锅蒸,中火20分钟,再关火虚蒸5分钟。
9、揭锅。
10、开吃了。