“寻找同时解决南瓜和栗子的方法。
南瓜做成蛋糕从来都很入眼,加上栗子大概就更香甜。懒人,只是随意把栗子掰成小块,而不是切成小颗粒。大颗粒的栗子嵌在南瓜里,就像是忽然间捡到的宝石。
没有烤得太上色,南瓜的本色就很是惊艳。”
食材明细
- 甜味 (口味)
- 烘焙 (工艺)
- 三刻钟 (耗时)
- 简单 (难度)
南瓜栗子小蛋糕的做法步骤
1、用料:南瓜125克,低筋粉80克,栗子10个,白砂糖25克,玉米油25克,鸡蛋1个,盐1克,泡打粉1.5克,水15毫升
2、南瓜蒸熟,栗子蒸熟掰小块,备用。
3、鸡蛋,盐,白糖,倒入大碗中,搅拌均匀。
4、加入油,水,搅拌均匀。
5、加入南瓜,搅拌均匀。
6、泡打粉,面粉混合,筛入蛋糊中,拌匀。
7、加入栗子粒,
8、拌匀。
9、装入马芬杯中,八分满。
10、放入烤箱,中层,上下火180度,烤约30分钟,
11、熟透,出炉。
12、立即脱模。
13、掰开,趁热食用。
小窍门
栗子也可以用生的。颗粒大小可以随意调整。
烘烤时间与火力需根据实际情况酌情调整。