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番薯燕麦蛋糕怎么做 - 番薯燕麦蛋糕的做法
03-01
“最近,番薯盛行,这可是个好食物,很有益身心健康哦,配之燕麦做成的蛋糕更是绿色食品呢~~我蛮喜欢这道小蛋糕的,不过如果习惯于吃精细食物的朋友可能会不喜欢,因为这款蛋糕是粗纤维食物哦^^”食材明细主料地瓜(100g)牛奶(60g)黄...
烤蓝莓酥盒怎么做 - 烤蓝莓酥盒的做法
03-01
食材明细主料高筋粉(130克)黄油(100克)植物油(10克)泡打粉(¼茶匙)盐(¼茶匙)辅料细砂糖(1茶匙)蓝莓果酱(60克)汤圆粉(40克)淀粉(10克)甜味(口味)烘焙(工艺)一小时(耗时)普通(难度)烤蓝莓酥盒的做法步骤1、全部食材。2、蓝莓果酱同...
可可核桃煎饼怎么做 - 可可核桃煎饼的做法
03-01
食材明细主料糯米粉(适量)面粉(适量)可可粉(适量)辅料核桃碎(适量)鸡蛋(一个)牛奶(适量)配料糖(一勺)甜味(口味)煎(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)可可核桃煎饼的做法步骤1、可可粉一小勺,糯米粉两小勺,面粉一勺,糖一勺,鸡蛋一个。2、搅拌均匀再加...
自来红+自来白怎么做 - 自来红+自来白的做法
03-01
食材明细主料中筋面粉(300克)辅料熟面粉(100克)猪油(75克)棉白糖(20克)臭粉(4克)清水(50ml+60克)低筋面粉(100克)苏打粉(1克)果脯粒(30克)南瓜子仁(6克)金糕条(20克)核桃仁碎(20克)熟芝麻(5克)配料麦芽糖(15克)花生油(135克)香油(20克)绵白糖(185克)桂花...
麻酱红糖吐司怎么做 - 麻酱红糖吐司的做法
03-01
食材明细主料高粉(200克)全麦粉(50克)吉士粉(20克)酵母(4克)白糖(25克)盐(4克)黄油(20克)温水(165克)辅料黑芝麻酱(适量)姜汁红糖(适量)甜味(口味)烘焙(工艺)数小时(耗时)普通(难度)麻酱红糖吐司的做法步骤1、准备材料。2、后油法将材料混合揉至完...
树叶脆饼怎么做 - 树叶脆饼的做法
03-01
食材明细主料面粉(160g)芝士粉(20g)辅料白糖(10g)酵母(1g)水(75g)黄油(5g)甜味(口味)烘焙(工艺)三刻钟(耗时)普通(难度)树叶脆饼的做法步骤1、除黄油所有原料揉成团,加入软化黄油。2、揉成光滑的面团,放温暖处进行基础发酵。3、准备表面装饰...
可爱南瓜面包的做法 晒晒我的礼物~搅拌器@@可爱南瓜面包 可爱南瓜面包怎么做
03-01
“其实早在圣诞节前我就收到LG这份大礼了。至从我爱上烘焙后LG就知道我梦想拥有一个多功能的搅拌器。只是那时候不敢去买那么贵的搅拌器。怕自己在烘焙上只是三分钟热度。就买了普通的搅拌器用。第一个搅拌器用不到半...
自来红的做法 老北京传统月饼,香喷喷的“自来红” 自来红怎么做
03-01
“据说,月饼在唐代就曾出现,至宋代更盛。它是中秋佳节祭拜月亮时最主要的物品,祭供后由全家分食。由于月饼象征团圆,有些地方称为“团圆饼”。《燕京岁时记•月饼》载:“供月月饼,到处皆有,大者尺余,上绘月亮蟾兔之形。...
全麦皇冠面包怎么做 - 全麦皇冠面包的做法
03-01
食材明细主料全麦粉(30克)高粉(120克)鸡蛋液(10克)糖(15克)盐(3克)干酵母(2.5克)奶粉(8克)黄油(15克)水(75ML)辅料白芝麻(适量)鸡蛋液(适量)杏子酱(适量)甜味(口味)烘焙(工艺)数小时(耗时)普通(难度)全麦皇冠面包的做法步骤1、1准备材料2、2跟一般面包...
椰蓉山药糕怎么做 - 椰蓉山药糕的做法
03-01
食材明细主料山药泥(300克)辅料糯米粉(50克)椰蓉(适量)枸杞(适量)配料糖(30克)原味(口味)其他(工艺)十分钟(耗时)未知(难度)椰蓉山药糕的做法步骤1、山药洗净入蒸锅蒸,水开后蒸7-10分钟;蒸熟后放凉,用小刀去皮、压碎,然后剁成泥。2、放入糖和...
精致炖年糕怎么做 - 精致炖年糕的做法
03-01
“戳住年糕,一弹,哇,丝都出来了。。。。。”食材明细主料条糕(500g)牛肘肉(300g)牛胃(300g)萝卜(300g)胡萝卜(200g)牛肉(100g)香菇(3个)银杏(10粒)鸡蛋(2个)松子(1大勺)辅料水(10杯)肉汤(1杯)葱(2小勺)蒜(1小勺)胡椒面(少量)芝麻(1小勺)配料酱油(6大勺)白糖...
金华麻糍怎么做 - 金华麻糍的做法
03-02
“金华很多农村依然保存着自己打麻糍的风俗,一般是本村节日,打麻糍的要有点力气的,一个打一个要把麻糍往中间折,(为了打的均匀)。各家蒸好糯米饭,然后轮流打麻糍,很热闹的,其实这次是我们路过那里,看见有打麻糍就下车了,后来质朴...
花式大列巴的做法 健康营养“花式大列巴” 花式大列巴怎么做
03-01
“以前介绍过列巴的做法,“大列巴面包”是东欧国家的叫法,意思就是大面包。以俄罗斯产的为最好。列巴有很多种,其中“黑列巴”最有名,它主要是用全麦加黑麦制作而成。大列巴(大面包)是俄国人传统的主食。过去,俄罗斯每个农庄...
咖啡月牙儿饼干怎么做 - 咖啡月牙儿饼干的做法
03-01
“今天介绍的咖啡月牙儿饼干是我最近的零食新宠,超爱吃的,不但有浓郁的咖啡味,还有很厚很回味的杏仁粉的味道,真的很不错哦,呃,但是它的造型也让我想到了一部经典的电视剧——《包青天》!”食材明细主料即溶咖啡粉(15g)水(5g)无...
椰蓉蜂蜜吐司的做法 椰蓉蜂蜜吐司15 椰蓉蜂蜜吐司怎么做
03-01
食材明细主料高粉(300克)全蛋(35克)酵母(3克)辅料水(135克)配料蜂蜜(60克)盐(3克)黄油(10克)奶香(口味)烘焙(工艺)数小时(耗时)普通(难度)椰蓉蜂蜜吐司的做法步骤1、准备材料。2、除黄油外所有材料混合揉至出膜。3、进行第一次发酵至2.5倍大...
香酥红豆饼怎么做 - 香酥红豆饼的做法
03-01
“这是一款传统中式点心,由于加入了西式黄油就变得与众不同了。”食材明细主料低粉(120克)黄油(40克)辅料水(100克)配料糖(50克)猪油(60克)植物油(50克)甜味(口味)烘焙(工艺)一小时(耗时)普通(难度)香酥红豆饼的做法步骤1、和好的面团盖上...
微波香蕉派怎么做 - 微波香蕉派的做法
03-01
“总想做派,就是懒,不想自己和面,嫌麻烦。元旦到家乐福购物,看见有印度飞饼,于是买了一袋,用微波炉做了这款香蕉派。其实一张饼可以做几个香蕉派的。呵呵,又偷懒了,一张饼就做了一个派哦。香甜酥脆,真不错!”食材明细主料印度飞...
芝麻花生桃酥的做法 有百年历史的中式酥饼---芝麻花生桃酥 芝麻花生桃酥怎么做
03-01
食材明细主料鸡蛋(1个)辅料白糖(100克)玉米油(120ML)低粉(200克)泡打粉(2克)配料盐(5克)白芝麻(适量)花生碎(适量)甜味(口味)烘焙(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)芝麻花生桃酥的做法步骤1、准备材料。2、鸡蛋打入盆中与白糖混合。3、玉米油混合...
蒜蓉面包的做法 可以排毒杀菌的面包--蒜蓉面包 蒜蓉面包怎么做
03-01
食材明细主料黄油(30克)高粉(250克)吉士粉(15克)辅料大蒜(4瓣)蜂蜜(2勺)鸡蛋(25克)酵母(4克)黄油(20克)水(130克)配料白糖(20克)盐(5克)蒜香(口味)烘焙(工艺)数小时(耗时)普通(难度)蒜蓉面包的做法步骤1、准备材料。2、将黄油放到微波炉中高火加热2...
葵花葡萄干曲的做法 佳节年饼系列(2)@@葵花葡萄干曲奇 葵花葡萄干曲怎么做
03-01
“年近了,相信家家户户都年饼飘香了吧!”食材明细主料饼干粉(500g)黄油(250g)葵花籽(适量)葡萄干(适量)甜味(口味)烤(工艺)半小时(耗时)普通(难度)葵花葡萄干曲的做法步骤1、所需的材料:-2、将饼干混合粉和黄油拌均做成面团。3、加入葵花...
芝麻紫薯凉糕怎么做 - 芝麻紫薯凉糕的做法
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食材明细主料糯米(100克)紫薯(50克)辅料白芝麻(少许)甜味(口味)蒸(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)芝麻紫薯凉糕的做法步骤1、糯米洗净,提前泡4小时。2、泡好的糯米沥干水分,入锅隔水蒸15分钟。3、紫薯洗净去皮,刨成丝,入锅蒸10分钟。4、蒸...
焦糖杏子派怎么做 - 焦糖杏子派的做法
03-01
食材明细主料低筋面粉(100克)无盐黄油(50克)糖粉(15克)蛋黄(1个)冷水(25克)盐(1克)辅料杏仁粉(5克)白砂糖(3克)杏子罐头(一罐)甜味(口味)烘焙(工艺)数小时(耗时)普通(难度)焦糖杏子派的做法步骤1、低筋面粉和糖粉混合过筛。2、将黄油切成小丁。3...
奶黄冰皮月饼 奶黄冰皮月饼怎么做 - 奶黄冰皮月饼的做法 实战总结出的最佳冰皮配方
03-01
“第一次用的是君子的方子——糯米粉45克,粘米粉35克,澄粉20克,牛奶185克,糖粉50克,色拉油20ML,结果做出来的冰皮超级粘手,加了很多糕粉才能揉开,做出来的月饼上面都是厚厚的一层白色粉末,颜色不透亮,口感也不好;第二次,俺用的风...
鲜奶油蜜桃派怎么做 - 鲜奶油蜜桃派的做法
03-01
食材明细主料低筋面粉(60克)黄油(60克)辅料水(45克)鲜桃(350克)动物性淡奶油(125克)玉米淀粉(10克)鸡蛋(1个)香草精(1/2小勺)黄油(30克)大杏仁(适量)配料细砂糖(60克)红糖(12克)奶香(口味)烘焙(工艺)一小时(耗时)普通(难度)鲜奶油蜜桃派的做法步骤1、...
奶香萝卜糕怎么做 - 奶香萝卜糕的做法
03-01
食材明细主料萝卜(适量)辅料大米粉(适量)淀粉(适量)香菇(适量)广式腊肠(适量)原味(口味)其他(工艺)十分钟(耗时)未知(难度)奶香萝卜糕的做法步骤1、将大米粉和淀粉(6:1)用牛奶调成面糊。2、烧开一锅水,然后把萝卜擦成丝放入锅里煮沸,一定不要...
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