“有滋有味的圣诞花环来一盘😆😆😆”
食材明细
- 咸鲜 (口味)
- 拌 (工艺)
- 十分钟 (耗时)
- 简单 (难度)
多味圣诞花环的做法步骤
1、焯水西兰花。用热油炸香5粒花椒和半截干辣椒,关火放入蒜末和青红辣椒碎,将蒜末和青黄辣椒与西兰花拌匀后,加入一勺生抽,一勺味醂,适量的盐拌均匀。
2、紫甘蓝切细丝用一点盐抓匀腌一下。黄、红甜椒切细丝。炒锅加入一小勺油炸香几粒花椒后趁热浇到紫甘蓝上拌匀,加入甜椒丝,一小勺白醋一点糖拌匀即可。
3、油麦菜4片用剪子剪成锯齿状。
4、甜椒用模具压出五角星。
5、将拌好的西兰花图所示摆在盘中,顶部空个的位置。
6、每个空隙中添加紫甘蓝。
7、将油麦菜叶子以下面“正八”和上面“倒八”的样子摆在顶部空缺处,三个半粒圣女果行摆在中间。将奶酪条、拌紫甘蓝中的彩椒条,摆在菜的衔接处,充当彩带。点缀上小星星。
8、撒一点奶酪粉充当积雪