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1、取适量紫甘蓝,洗净,放进料理机打碎
2、滤出甘蓝汁备用
3、鸡蛋分离蛋清和蛋黄,蛋黄中加入适量面粉水
4、蛋清分成四份,分别加入甘蓝汁、黑芝麻粉、红曲粉拌匀
5、摊出蛋饼
6、用刀刻出嫦娥的大概轮廓
7、进行细节的装饰
图案雕刻不好,可以先在纸上画出来,贴在蛋饼上刻出来。
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