外婆教我做糖醋藕片怎么做好吃又简单

主料

辅料

具体步骤

1. 藕洗干净去皮，切成片。

2. 大蒜去皮切片。

3.锅中放入适量水烧开放入藕片焯水3分钟，捞出后控干水分。

4. 调汁：一小勺白糖，两小勺醋，一小勺老抽。

5.锅中放入适量油烧热，放入蒜片爆香。

6. 放入焯好的藕片。

7. 倒入调好的汁，再放入适量盐。

8. 放入一小勺辣椒酱。

9. 放入适量鸡精，出锅。

烹饪技巧

辣椒酱加入量可以根据个人口味加入。