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主料
辅料
具体步骤
1.胡萝卜和黄瓜洗净,削皮。
2.黄瓜切丝
3.胡萝卜切丝
4.金针菇在水里泡一下,洗干净
5.蒜和葱切碎
6.热锅凉油,葱蒜入锅煸炒一下
7.闻到蒜香后放胡萝卜,之后放金针菇,最后放黄瓜,大火炒1-2分钟,然后放盐出锅。
烹饪技巧
切丝要切细一点,胡萝卜可以多炒一会儿。
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