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主料
辅料
具体步骤
1.买来香椿嫩芽。
2.洗净,切末。
3.三个鸡蛋。
4.鸡蛋打到香椿末里。
5.放盐,将鸡蛋和香椿末搅拌均匀。
6.油烧开,倒入混合液,不急着翻炒,等一会定型之后再翻面。
7.一会香椿变绿了就好了。美味香椿炒鸡蛋出锅了。
烹饪技巧
炒的时候不急着翻面,等定型之后再翻。
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