让我久久难以忘怀的味道一定是小时候在农村的美食味道，而美味的香酥煎米饼就是一道童年记忆中的菜，这道菜是一道特色的家常菜，在中国很普遍，而且非常合乎中国人的胃口，做法和用料也比较简单，是一道一学就会的家常菜，快来尝试一下怎么做吧。
主料
米饭 ：200鸡蛋清 ：2个
辅料
五香粉 ：适量油 ：适量
辣椒粉 ：适量
盐 ：适量
具体步骤
1.米饭先加鸡蛋清搅拌均匀
2.饺子皮这样摞起来，铺上肉，注意份量，不能太多，成品面皮厚了，下次打算用锅贴皮做试试。卖饺子皮的地方有卖。以你看的位置，左右对叠，然后，从下方慢慢卷起，
3.原谅我太兴奋了，没拍过程，成品如图。
4.剩下的，可以做锅贴。
5.做了六个，由于肉的份量掌握不好，有的还比较好看，在平底锅涂上适量油，放入成品。小火。
6.加入水，没过底部，盖上锅盖，如此反复3次，之前油少的话，可以再加入点油，免得底部糊了，
5.美味
