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主料
辅料
具体步骤
干海菜浸泡一会儿,清洗几遍。装入纱布袋中,系紧袋口。(纱布袋是自己缝制的)
放入锅中,加入2500ml清水。加入25克白醋。
大火烧开后转小火煮约2小时左右。(我用电磁炉300瓦)
为防止外溢,我把勺子放在锅里,再盖盖慢煮,这样有一点儿缝隙,汤汁就不会溢出了。
煮至2小时左右关火。把纱布包捞出,挤出汤汁。(把剩余的残渣扔掉,纱布包留下,清洗一下可反复使用)
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