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是不是很多人都没有听说过变蛋?变蛋也是由鸡蛋做成的,但与松花蛋不一样。变蛋晶莹剔透,泛着浅黄色,非常容易就引起人的食欲。姜汁变蛋花是加上了姜汁的调味,使得整道姜汁变蛋花更加入味,是非常好的下酒菜。而且姜汁变蛋花做出来的外观也非常好看哦。
主料
辅料
具体步骤
1.姜末加少许糖,醋,加一点纯净水
2.变蛋洗净切六块,摆盘,中间放一块黄瓜,淋上姜汁
3.稍微腌一会更入味哦
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