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主料
辅料
具体步骤
肉粒加入少许的盐、淀粉、酱油腌制。打两颗鸡蛋,加入少许的盐、水、牛奶,均匀打成蛋液。
热锅下洋葱炒软了以后下土豆和鸡肉,翻炒至鸡肉颜色变白了以后就倒水。大火烧开之后下咖喱块。转中火炖咖喱。炖5分钟以后下胡萝卜丁下椰奶再炖一会土豆面了即可关火。
把炒好的米饭放在蛋饼三分之一处。然后把鸡蛋翻过来盖在米饭上。装盘浇咖喱汁即可。
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