杏仁黑芝麻桃酥是杏仁，黑芝麻，面粉等做成的一款点心，一般都是作为休闲的零食来吃，饭后吃点也是可以的，孩子们都是比较喜欢吃零食的，现在外面买的零食吃起来不是很放心，所以是一款适合经常自己吃的零食，自己做吃起来也比较干净和卫生的美食。
主料
面粉 ：适量辅料
芝麻 ：适量核桃 ：适量
具体步骤
将淀粉、中筋面粉和小苏打混合过筛，然后拌入杏仁粉和烤熟的白芝麻。
将蛋黄、油和白糖放在干净的盆子里，用手动打蛋器或筷子搅打至三种材料融合。
将混合好的粉类拌入蛋黄液和和油的混合液中，用手或蛋抽拌匀，最后团成团。
将面团分成27克一份，团圆压扁，放入考盘刷蛋液。入预热好的烤箱上下火180度，20分钟。
