蚬子肉所含的营养价值很高,不仅富含丰富的蛋白质,更含有人体所需的多种维生素钙铁等营养物质。多吃蚬子肉还可以提高免疫力。将蚬子肉与蒜苔结合用大火翻炒。不仅出锅的美味佳更是色泽有佳。可以当成下饭菜的首选之一。妈妈们都学起来吧。
主料
蚬子肉 :适量蒜苔 :500
辅料
油 :25花椒粉 :10
生抽 :适量
盐 :5
把蚬子肉洗净,去除黑色部分。蒜苔洗净切小段。
热油锅,入花椒面炝锅。
加入蒜苔爆炒。淋入适量生抽。
蒜苔断生后下蚬子肉爆炒。加盐。出锅!
如果蚬子肉咸的话可以提前泡一泡。干蚬子肉也需要提前泡一泡口感才好。